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Raclette

Raclette de Savoie

La Raclette de Savoie est au Lait Cru et est affinée pendant 10 semaines minimum. Spécialement élaborée pour être onctueuse et coulante sous l'action de la chaleur : une fonte homogène permettant un bon nappage, une absence d'huile à la cuisson, une aptitude à gratiner légèrement.

Notre gamme
Au lait cru
Raclette Sélection
Chalet de Vevy
Raclette

Raclette de Savoie

La raclette de Savoie au lait cru, affinée 10 semaines minimum sur planches d’épicéa, révèle des arômes typiquement savoyards. Elle est spécialement élaborée pour être onctueuse et coulante sous l'action de la chaleur : une fonte homogène permettant un bon nappage, une absence d'huile à la cuisson, une aptitude à gratiner légèrement.

Raclette Sélection Chalet de Vevy

Cette raclette au Lait Cru, rigoureusement sélectionnée par Monts et Terroirs, est affinée 8 semaines minimum sur planches d’épicéa. Sa fabrication traditionnelle lui confère un goût franc, une pâte fondante et onctueuse.

Notre gamme
Raclette de Savoie
Raclette séléction
Chalet de Vevy